PROFILE

ARS。

東京生まれ東京育ち。

20代後半

より自然に寄りそうライフスタイルへと

シフトしていく。

日常のあらゆる場面において

「シンプル」で「心身がよろこぶ」選択を重ねながら、流れるままにベジタリアン食へ。

都内のveganカフェを巡りながら

野菜料理の奥深さに魅了され

動物性食材を使わない食事づくりと

vegansweets作りに没頭し

まじめに台所に立つことを学び出す。

手荒れを始めとする慢性的な症状を

マインドボディヒーリングと自然療法の実践により解決へ導く。

2018年1月、仲間と共に

べじカフェ「ミソラ堂」を立ち上げ

都内のシェアカフェを利用して営業。

2020年5月に山梨県甲州市塩山へ移住し

小さなおやつ工房と

コミュニティスペースづくりの真っ最中。

当サイトでは主に

自身の体の不調や変化を

自然療法や料理を通してケアする中で

得たこと、感じたことを書いていく。

最近の事件は

全頭型の脱毛症になったこと。